龙泉信息网
时尚
当前位置:首页 > 时尚

【茶香鸡的做法】

发布时间:2019-09-19 09:39:32 编辑:笔名

文章导读现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做茶香鸡。

1.取适量茶叶,冲泡,备用;

2.鸡腿洗净,把皮往下褪,在鸡肉厚的地方拉花刀;

.打好花刀的鸡肉拍上干淀粉(生粉),少许油煎至表面金黄定型后取出备用;

4.放入葱姜蒜煸香后,重新放入鸡腿;

5.加入葱姜蒜煸香后,重新放入鸡腿;

6.连同茶叶,倒入泡好的茶水,转大火煮,沿锅边烹入一勺料酒;

7.加适量盐,大火烧开转小火煮至筷子能轻易扎透鸡肉后 取出鸡腿;

8.挑出茶汤里的蒜瓣,重新起锅,加少许清水,放入蒜、小小勺郫县豆瓣酱、少许盐、蚝油;

9.淋入适量的水淀粉,勾成薄欠,浇到鸡腿上即可。

今天的茶香鸡介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。